太打ち麺と普通の麺の２種類があり、スープは色が濃いめですが塩辛くありません。なんとなく東京の蕎麦つゆのような味覚、でも油はすっきり目ですが明らかにラーメンの油です。出されるとゆずがすっと香るのが新鮮(^^) カウンター上の紫色がラーメン店には珍しく目を引きます。なんでも、西に向いているから紫色にしているのだとか。 場所は神代植物公園のすぐそば。かなり有名な店ですので、適当に調べてど〜ぞ。(^^)//
